Hello Wullfk,
J'ai parcouru un peu en diagonal ton sujet, donc excuses-moi d'avance si j'ai zappé un truc.
Pour Rufus et Win 10 : c'est normal qu'il ne te propose que le NTFS, et ça fonctionne. Pour preuve, je t'écris sur un portable fraichement installé sous Win 10 1903, et ma clé USB est bien en NTFS =>
Pour ton ISO qui ne tiens pas sur un DVD (selon CDBurnerXP), il doit y avoir un souci avec ton ISO justement : j'ai gravé 2 DVD avec CDBurnerXP il y a une quinzaine, et ceci sans aucun souci.
Tu sais où se trouve un site où tu peux télécharger cet ISO justement
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